那么怎样才能做出层次分明,又酥的掉渣的烧饼?教你一招,超简单一学就会。从小就吃各种各样的面食,而我老家就是以煎饼为主食的地方,山东有名的煎饼卷大葱就是我们老家居住的地方。那里不但出产煎饼,还有烧饼,炒排,大锅饼都是很有特色的地方小吃。烧饼分为两种,一种是五香千层烧饼,一种就是牛蹄烧饼,吃起来各有特色。今天就和大家分享这一款五香烧饼的做法,自从学会了它的做法,煤气烤饼炉价格,我家馒头包子都靠边站了啊,每周至少做两次,家人吃不够。 次数用完API KEY 超过次数限制
第六步:发酵好的面团取出揉面,再把面团搓成长条下6份小剂子。第七步:取一个剂子擀成长方形面片,抹上油酥。第八步:从一头卷起,卷成像这样的条状,全部卷好盖上保鲜膜醒几分钟。第九步:把卷好的面剂子擀成长条,再准备半碗面水刷在饼坯上,这样刷芝麻粘得不易脱落,撒上芝麻用擀面杖轻轻擀下。第十步:烤箱提前预热,把烤盘放烤箱中层,180度上下火烤25分钟。第十一步:烤至上色,颜色满意即可出炉。这样芝麻烧饼就做好了,外皮酥脆,里面柔软,芝麻香味浓郁,咬一口茴香的香味比油盐好吃,回味无穷,喜欢吃的朋友不妨也试试。 次数用完API KEY 超过次数限制
开始听到灌汤烧饼的时候,真是满脑子疑问。啥是灌汤烧饼?烧饼也能灌汤?灌的什么汤?泡了汤汁的烧饼不会变燶吗?会漏汁儿吗?带着一连串儿的问号,我们找到了这家开在南关街附近的档口。你还别说,这刚到下班的点儿,买烧饼的队伍就已经排上了。但是,当我们看到灌汤烧饼真身的那一刻,多少还是有些失望,这......不就是咱的烧饼夹菜吗?要不怎么说不能以貌取人呢。本来我们是打算随便买两个垫垫肚子,但就是因为这个想法,才有了后面的一系列发现。 次数用完API KEY 超过次数限制
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